Nuestra Carta

Solomillo frito en mantequilla, servido con un croutón y cubierto con una loncha de foie gras caliente. El plato se adorna con lonchas de Portobello y se termina con salsa Madeira.

Incluye 2 guarniciones: patatas fritas, patata al horno, arroz blanco, puré, verduras gratinadas o ensalada

Ternera cruda sazonada, preparada con alcaparras, cebollas y pepinillos sobre una mayonesa ligera con Tabasco, salsa Worcestershire, sal, pimienta y coñac.

Incluye 2 guarniciones

Creado hace 60 años por el chef Alcides Cabral de Melo como variante del filete inglés, con pimienta y ajo local de São Miguel. Servido casi siempre con huevo por encima.

Incluye 2 guarniciones

Crêpe clásica con azúcar y canela.

Crêpe rellena de helado de vainilla.

Helado de vainilla con café espresso caliente.

Profiteroles clásicos con crema y chocolate.

Tarta de manzana casera, crujiente y aromática.

Fresas con helado de vainilla y crema batida.

Clásico tiramisú italiano con mascarpone, café y cacao.

Panna cotta italiana con coulis de fresa fresca.

Sorbete de lima con vodka. Fresco e irresistible.